ooori

태어나서 처음 한우물회를 사 먹어 보았다. 처음 먹어보는 음식이기도 해서 궁금했다. 육회는 종종 먹는 기회가 있었지만 물회로 한우를 넣어서 먹는 경우는 처음이었다. 물론 개인적인 취향이라는 것이 많이 들어가기 때문에 이 음식이 딱 다 자기 취향이라는 것을 확실히 말을 해주기는 어려운 부분들이 있지만 그래도 한 가지 확실하게 말을 해드릴 수 있는 것은 물회화 육회 둘 다 좋아하는 사람이라고 한다면 특별한 거부감이 없이 잘 먹을 수 있을 것 같다는 생각이 들었다. 한우물회는 의정부 민락동 연미당이라는 곳에서 판매를 하고 있는데, 여기서도 메뉴로 해서 나온 지는 그리 오래된 것 같지는 않았지만 한우물회를 만들기 위해서 많이 노력하고 연구하고 하셨다고 한다. 이 정도면 충분히 괜찮은 정도라고 생각이 들기도 했고..